10 alimentos que você pode comer à vontade sem engordar.

Muitas pessoas que lutam contra a balança sonham com isso: participar de um banquete gastronômico sem engordar.   Tem gente que exagera só uma vez, mas isso já é suficiente para a balança registrar um quilo a mais logo no dia seguinte, o que é bastante frustrante. Mas se você escolher o alimento certo, você pode comer o quanto quiser, sem medo de engordar!

Guangzhou | traditsiooniline ananassipilt / the traditional pineapple eating photo

Os 10 alimentos a seguir não vão te engordar jamais:

1. Tomates

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O tomate não é utilizado apenas na cozinha mediterrânea para a preparação de uma grande variedade de pratos, mas também se tornou o fruto mais consumido em países como a Espanha. E não sem razão: os tomates são deliciosos e muito saudáveis. Além disso, uma vez que eles só têm cerca de 9 calorias por unidade, são ideais para qualquer dieta. Os tomates são ricos em licopeno, a substância que dá a eles sua cor vermelha típica. Diz-se que o carotenoide (pigmento) reduz o risco de doenças cardiovasculares, derrames e até câncer. O licopeno é encontrado particularmente em tomates cozidos, no extrato de tomate e tomates enlatados.

2. Salada de pepino

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O pepino também deve estar no top 10 da lista de alimentos que devem ser consumidos com frequência por aqueles que desejam perder peso. Com apenas 24 calorias por 100 gramas, o pepino é composto de 95% de água e, portanto, também é muito refrescante. Além disso, sua casca contém vitaminas B, E e C, bem como ferro, zinco, potássio, fósforo, cálcio e magnésio. Uma opção muito saborosa para aproveitar os benefícios deste vegetal é fazendo uma salada.

3. Melancia

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As melancias são compostas principalmente de água (95% ou mais). Por este motivo, tem apenas 24 calorias e 8,3 gramas de frutose por 100 gramas. Portanto, é muito conveniente integrá-la mais frequentemente à nossa alimentação diária. Além disso, a melancia é rica em vitaminas C e A, além de ferro. Especialmente nos dias quentes, esta fruta é uma sobremesa refrescante ou um lanche de baixa caloria.

4. Cenoura

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A cenoura é uma das hortaliças mais cultivadas no mundo. Não é de se admirar, uma vez que com 26 calorias por 100 gramas, este vegetal laranja é um petisco saudável para matar a fome entre as refeições, por exemplo. Além disso, cenouras contêm ferro, potássio, cálcio e muita vitamina A. Até mesmo uma cenoura de tamanho médio é suficiente para cobrir as necessidades diárias de vitamina A. Pesquisadores britânicos também descobriram em um estudo que a substância vegetal falcarinol, presente nacenoura, pode prevenir o câncer.

5. Espinafre

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"Come espinafre para ficar mais forte", não é isso que nossa mãe dizia e que o desenho do Marinheiro Popeye ensinava? Na verdade, o espinafre fornece muito menos ferro do que a maioria das pessoas acredita. Ele fornece apenas 35 miligramas desse mineral por 100 g. No entanto, ele tem pouquíssimas calorias: apenas 16 a cada 100 gramas. Ele contém muitos minerais e vitaminas, como ácido fólico, betacaroteno e vitamina C. No entanto, como o espinafre é rico em ácido oxálico, fixador de cálcio, o consumo excessivo pode levar a pedras nos rins e alteração na formação óssea. Portanto, é aconselhável comer produtos lácteos com baixo teor de gordura se você consumir muito espinafre.

6. Morangos

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Seja em uma vitamina ou smoothie, em sorvete ou em uma deliciosa salada de frutas, os morangos são simplesmente deliciosos. Você não tem que manter a compostura quando tem um prato deles na sua frente, uma vez que esta fruta vermelha tem apenas 32 calorias e 5,3 gramas de frutose por 100 gramas. Além disso, o teor de vitamina C dos morangos é ainda maior do que o das laranjas. Morangos também contêm muito ácido fólico, cálcio, potássio e magnésio.

7. Framboesas

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Esta é uma fruta com muitas qualidades: as framboesas, como as amoras, pertencem à família das rosas e são ricas em vitaminas C, A e B. Também contêm muitos flavonoides, que têm um efeito purificador do sangue, é anti-inflamatório e antioxidante. Além disso, são excelentes para fortalecer o sistema imunológico e até prevenir o câncer.

As folhas das framboesas também podem ser muito úteis para as mulheres. Eles favorecem a contração do útero e estimulam o estrogênio, o que ajuda a regular o humor, a cólica menstrual e a TPM. Além disso, essas folhas, que são tomadas como chá ou administradas como tintura, contribuem para facilitar o parto. As framboesas contêm apenas 4,6 gramas de frutose e, portanto, 43 calorias por 100 gramas.

8. Shirataki ou fideos konjac

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No Japão, o macarrão konjac tem sido usado há muito tempo, principalmente em sopas e ensopados. Eles contêm glucomanan (a fibra da raiz do konjac), uma solução de hidróxido de cálcio e muita água. Devido ao seu alto teor de fibras, esses macarrões produzem uma sensação duradoura de saciedade, porque permanecem no intestino por um longo tempo. O seu nível de insulina pode ser reduzido com o macarrão konjac, pois ele libera lentamente seus nutrientes na corrente sanguínea. Então, eles também te protegem do apetite voraz. Além disso, as fibras solúveis em água do macarrão têm um efeito probiótico e, portanto, te ajudam a ter uma flora intestinal saudável. O macarrão Konjak contém apenas 8 calorias por 100 gramas. Então você pode comer o quanto quiser.

9. Gelatina sem açúcar

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Às vezes, bate aquela vontade incontrolável de comer um doce; então, um pacote de gelatina adoçado com um substituto de açúcar, como stevia, xilitol ou eritritol pode te satisfazer com poucas calorias. Afinal, a falta de açúcar faz com que a gelatina contenha apenas 8 calorias por 100 gramas. Portanto, você pode comer o quanto quiser. A única desvantagem: a gelatina não o salva de um ataque repentino de fome, já que você primeiro tem que prepará-la e deixá-la na geladeira por algumas horas antes de poder comer.

10. Pêssegos

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Esta fruta de casca aveludada tem um sabor maravilhoso e, com 42 calorias por 100 gramas e 8 gramas de frutose é, definitivamente, uma das frutas que menos engordam. Os pêssegos são ricos em vitaminas A, B e C, cálcio, ferro e potássio. Por causa de seu sabor doce, eles são um excelente substituto para os doces.

Como você pode ver, há alimentos que não engordam, mesmo se consumidos em grandes quantidades. Outros alimentos extremamente baixos em calorias incluem alface, rabanete, abobrinha, brócolis, páprica, ruibarbo, mamão, nectarina e groselha. No caso das frutas, geralmente não é recomendado consumir mais de 80 gramas de frutose por dia. Caso contrário, pode levar a consequências negativas, como problemas circulatórios ou digestivos. 

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