Como as crianças esquecem a sensação de fome com biscoitos de arroz

Biscoitos de arroz são cada vez mais populares como lanche rápido, especialmente entre as mães. A princípio, a consciência não pesa quando você abre a embalagem e dá esse biscoito para as crianças, que já estão mal-humoradas por terem te acompanhado cumprindo compromissos na rua o dia inteiro. Os biscoitos têm tanto gosto de papelão quanto valor nutricional: sem açúcar, com pouca gordura e poucas calorias.

As crianças amam ter algo para comer e se distrair. Se você observar bem, vai encontrar migalhas em muitos carrinhos de bebê ou cadeirinhas de carro.

Mae dando biscoito de arroz ao filho

Em um relatório publicado na revista alemã 'Eltern', uma autora observou essa tendência com certa preocupação. Ela se pergunta se as crianças não estão perdendo uma experiência muito importante com o consumo constante desse e outros tipos de biscoitos: a sensação de fome.

Greta Mitterweiß não fala da miséria que conhecemos nos países de terceiro mundo. Ele relata a sensação que ocorre quando o estômago está vazio e que os sucos gástricos fazem seu trabalho, e que o corpo sinaliza que suas reservas de energia estão esgotadas.

Menino comendo biscoito de arroz

A autora se lembra de sua própria infância. Na época, um pequeno lanche certamente teria sido planejado para a viagem, como um sanduíche: “Esses lanches eram para matar a fome, não o apetite. E comíamos com o maior prazer, embora muitas vezes fossem muito simples. Para quem está realmente com fome, até a comida mais básica se torna um banquete. Chorar porque o biscoito estava quebrado ou o pão mal arrumado era muito menos frequente.”

“As pessoas na casa dos trinta anos ainda se lembram: a fome é o estrondo no estômago depois de três horas na piscina, uma tarde construindo casas na árvore, um dia andando de bicicleta. Pessoas dessa geração passavam praticamente o dia todo sem comer”, escreve Greta Mitterweiß.

Criança chorando

Hoje, por outro lado, você é quase considerado uma mãe ou pai ruim se você não der à criança imediatamente algo para comer. Mesmo que você não pertença à categoria de pais que geralmente andam munidos de palitos de cenoura e chá com frutas, é provável que dome as ferinhas oferecendo a elas algo para comer. Estamos cercados por Tupperwares e saquinhos que abrem em todas as direções e são constantemente reabastecidas: “um fluxo constante de calorias flui das bolsas dos pais para as crianças”.

Bebê comendo biscoito

Mas o comentário de Greta Mitterweiß não é de modo algum um lamento nostálgico pelos bons velhos tempos. Não se trata apenas de autodisciplina e restrição. A verdadeira fome é necessária para uma alimentação saudável e educação alimentar!

Durante várias décadas, nutricionistas e pediatras recomendam três refeições grandes por dia e dois pequenos lanches entre as refeições para uma dieta saudável. Os lanches contêm frutas, vegetais crus ou iogurte. No entanto, de acordo com especialistas em saúde, você não deve comer nada dentro de duas a três horas após o lanche. Nada mesmo! Como um jejum intermitente, de certa forma. A digestão, portanto, funciona corretamente e o ritmo alimentar fica mais regular. 

Mae fazendo ovo frito para as filhas

Quem não aprende na infância que fome é diferente de apetite, compulsão e tédio, e que mantém seu nível de insulina sempre equilibrado, terá mais dificuldade em manter seu peso saudável mais tarde. Por algum tempo, os cientistas observaram uma tendência no excesso de peso patológico por um lado, e dietas extremas por outro. Talvez, como Greta Mitterweiß sugere, seria bom não colocar biscoitos de arroz na boca das crianças assim que elas pedirem?

Duas mulheres, um bebê e um cachorro fazendo piquenique

A educação infantil é sempre um reflexo da sociedade. Como você vê tudo isso: muito barulho por nada ou uma tendência problemática na educação das crianças?

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