Deliciosas pastilhas caseiras contra a tosse

Nos dias de frio, o contato constante com o vento ou a exposição a locais fechados e abafados custa a saúde de muita gente. Não é incomum acabarmos com febre, coriza, dor de cabeça e, principalmente, aquela tosse chata. No caso da tosse, você pode ter alívio com ingredientes naturais, como cravo, mel ou gengibre, e a melhor parte é que você pode preparar uma pastilha de maneira rápida e fácil em casa, veja só:
 

Ingredientes:

  • 75 ml de água;
  • 250 g de açúcar;
  • 1 colher de chá de mel;
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó;
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó;
  • Suco de limão;
  • Açúcar de confeiteiro;
  • Papel manteiga.

Passo a passo:

Antes de começar, certifique-se de ter todos os utensílios e ingredientes à mão, porque uma vez que a massa caramelizada doce derrete, ela deve ser trabalhada rapidamente. O açúcar fica extremamente quente, por isso tome muito cuidado para não se queimar! Como medida de segurança, as crianças não devem participar da preparação das pastilhas.

1) No início, ferva a água com o açúcar e cozinhe por alguns minutos.

2) Em seguida, adicione mel, cravo em pó, gengibre e uma pitada de suco de limão. Cozinhe a mistura por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o açúcar ficar caramelizado e a mistura engrossar um pouco.

3) Agora retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, coloque o papel manteiga em uma assadeira ou na superfície de trabalho e faça fileiras de gotas de caramelo com uma colher.

4) Depois que as pastilhas esfriarem, polvilhe-as com açúcar de confeiteiro para evitar que grudem uma na outra e no recipiente que serão colocadas.

O gengibre tem um efeito calmante e algum poder curativo, o cravo tem um forte efeito anti-inflamatório e o suco de limão fornece vitamina C e elimina patógenos no corpo.

Pastilhas caseiras aliviam a irritação causada por resfriados e tosse. Elas agem naturalmente e são cheias de vitaminas, permitindo que você se recupere rapidamente.

E para se cuidar bem, não hesite em usar o guardanapo de mel apresentado no vídeo bônus.

Guarde no Pinterest.

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