Jovem de 25 anos ingeriu proteína em excesso sem saber que sofria de doença crônica

Durante muito tempo, a dieta rica em proteínas foi destinada apenas a atletas de alto desempenho, especialmente para fisiculturistas. Mas com o tempo, as proteínas também encontraram o caminho até a cozinha do consumidor médio. Não como "alimento muscular", mas como um meio de saciedade em uma dieta. Ingerir porções extras de proteína já é muito comum.

 
 
 
 
 
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Cada vez mais fabricantes estão aproveitando essa tendência nutricional e lançando produtos como iogurtes ou shakes ricos em proteínas com suplementos dietéticos. Raramente essas empresas mencionam que o corpo é capaz de absorver, na maioria dos casos, a proteína necessária através de uma dieta balanceada - por exemplo, através de lentilhas ou abacate.

Na verdade, um aumento na ingestão de proteínas pode até ser prejudicial ao organismo, como mostra o caso trágico de uma jovem da Austrália. Embora esses tipos de eventos não sejam muito comuns, os médicos, no entanto, nos alertam contra o consumo excessivo de proteínas.

Meegan Hefford, 25 anos, começou a fazer musculação há cerca de cinco anos e participou de competições de fisiculturismo alguns meses depois. Ele também tinha uma dieta disciplinada como parte de suas sessões de treinamento.

Ela sentia-se bem com seu novo corpo e condição física e achava que uma dieta rica em proteínas complementaria muito bem seus treinos diários. Mas ela não sabia que estava sofrendo de um distúrbio do ciclo da ureia; Ninguém o havia diagnosticado. Então, a união dessas duas situações acabaram sendo letais.

Nessa doença crônica, a quebra de proteínas no corpo é inibida, de modo que todos os dias o corpo recebe uma leve "overdose" de proteínas com a dieta normal. No entanto, se mais proteínas forem adicionadas ao corpo, por exemplo, na forma de shakes, a amônia pode se acumular no sangue e aumentar os níveis de fluído no cérebro, o que faz com que algumas partes deste órgão entrem em colapso.

 

Tired

Poucas semanas antes de Meegan ser encontrada inconsciente, a jovem mãe reclamou de náusea e corpo pesado. "Eu disse a ela que estava fazendo muito esforço na academia e que deveria fazer uma pausa", lembra sua mãe, Michelle White.

Meegan ignorou os sintomas e conselhos de sua mãe e continuou treinando e fazendo dieta como antes. Isso incluía muita carne, ovos e especialmente shakes de proteína. Devido ao constante aumento de proteínas em seu corpo, ele foi incapaz de quebrá-las rápido o suficiente para processá-las em seus músculos.

 
 
 
 
 
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Em 19 de junho de 2017, a jovem mãe de duas crianças foi encontrada inconsciente em seu apartamento. Eles a levaram imediatamente para o hospital. Apenas dois dias depois, os médicos declararam sua morte cerebral. A autópsia estabeleceu uma conexão entre o consumo excessivo de shakes de proteína e sua doença crônica.

"Perder Meegan é tão terrível que ainda não consigo acreditar", explica a mãe. Apesar de sua dor, ele quer alertar as pessoas sobre os riscos do consumo excessivo de proteínas. Afinal, o distúrbio do ciclo da ureia permanece em grande parte desconhecido entre os especialistas. "Quando entrei em seu apartamento, encontrei meia dúzia de pacotes de proteína em pó", continua Michelle.

 
 
 
 
 
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A probabilidade de sofrer do distúrbio do ciclo da ureia é de 1 em 30.000, de acordo com um estudo, que não é pouco para uma doença até agora pouco conhecida. Um exame de sangue pode determinar se a doença se desenvolveu.

Se sintomas típicos, como vômitos, convulsões e letargia ocorrem, você deve consultar um médico imediatamente.

 
 
 
 
 
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Beber um shake de proteína de vez em quando não apresenta risco de overdose. Afinal, o corpo precisa de 0,75 gramas de proteína por quilo de peso corporal para permanecer em ótimas condições.

No entanto, exceder este valor regularmente pode afetar até pessoas que não sofrem da doença do ciclo da ureia.

Outros sintomas podem ser constipação aguda devido à falta de fibras na dieta ou desconforto nos rins devido a depósitos de gordura. De acordo com um estudo do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional (Deutsches Institut für Ernährungsforschung), o consumo excessivo de proteínas também piora o efeito da insulina no corpo, o que aumenta o risco de diabetes.

Portanto, os especialistas geralmente aconselham contra alimentos que contenham proteínas adicionais.

 
 
 
 
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O que aconteceu com Meegan é uma verdadeira tragédia. Lembre-se de que é importante procurar por sinais prematuros de intolerância à proteína e, em geral, estar ciente dos riscos à saúde do excesso de proteína. Caso você esteja fazendo alguma dieta, busque acompanhamento médico e faça exames regulares. 

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